Качество хлеба в России крайне низкое, отмечают защитники потребителей

02 марта 2016 в 19:56Товары

Производители муки уже используют в производстве фуражное зерно

Москва, 2 марта (АНРТ). Качественные характеристики хлеба массового производства в России крайне низкие, считает Общество защиты прав потребителей.

"Это подтверждают результаты многочисленных экспертиз. Производители при производстве хлеба экономят буквально на всем", - заявил руководитель организации Михаил Аншаков, комментируя идею производителей зерна разрешить использование фуражного зерна пятого класса для выпуска хлеба.

Из-за девальвации рубля им стало проще качественное зерно экспортировать за валюту, чем продавать за рубли на отечественном рынке. Этим и продиктовано желание использовать для выпуска хлеба в России зерно, использующееся в качестве растительного корма для животных.

"Обычно фураж содержит обработанные вегетативные части растений, включая корни. К слову, производители и сейчас используют его при производстве муки, маскируя недостатки химическими улучшителями вкуса", - поясняет ОЗПП.

Вместо натурального состава в ход идут различные улучшители, эмульгаторы и прочая химия, заменяющая дрожжи и позволяющая созревать хлебу моментально.

"Натуральной такую продукцию я назвать не могу. И при употреблении в большом количестве она, безусловно, оказывает негативное воздействие на организм", - отметил Аншаков.

Поделиться этой новостью

Ссылки по теме

09 сентября 2026 в 17:13 / Товары

Треть социально значимой еды в России - с ограниченной наценкой: ФАС

20 июля 2026 в 13:47 / Общепит

Большинство жителей городов в России периодически покупают готовую еду

25 июня 2026 в 16:24 / Регуляторы

Около 80% товаров на полках магазинов России не местные: Минпромторг

Другие материалы рубрики

09 сентября 2026 в 17:13

Треть социально значимой еды в России - с ограниченной наценкой: ФАС

Чиновники оценили эффект от сдерживания цен в регионах