Потенциал роста рынка готовой еды в России взрывной, считает РСХБ

20 июня 2025 в 10:42Общепит

Эта ниша остается одной из наиболее перспективных

Санкт-Петербург/Москва, 20 июня (АНРТ). Потенциал роста рынка готовой еды в России с учетом опыта европейских стран с сопоставимым потребительским поведением более чем кратный, считает зампред государственного Россельхозбанка Ирина Жачкина.

"Потенциал роста нашего рынка готовой еды не просто кратный, а взрывной", - сказала Жвачкина, выступая на форуме в Санкт-Петербурге.

По ее словам, готовая еда в силу своей неразвитости даже в российских мегаполисах остается одной из самых перспективных ниш пищевой промышленности в стране.

"Экономия времени и спрос на разнообразие - два мощных драйвера, перестраивающих подход к питанию", - пояснила зампред РСХБ, отметив, что сейчас доля готовой еды в каналах продаж России составляет чуть более 6%.

Поделиться этой новостью

Ссылки по теме
20 мая 2026 в 17:00 / Регуляторы
ФАС хочет сократить посредников между российскими рыбаками и ритейлом
11 февраля 2026 в 23:27 / Регуляторы
Дешевая еда в России не исчезла с полок из-за стабилизации цен: ФАС
06 февраля 2026 в 15:51 / Общепит
Сервисы быстрой доставки стали ключевым каналом и для готовой еды
Другие материалы рубрики
27 мая 2026 в 11:34
Российские рестораторы ценят компактный прикладной контент: Metro
Три четверти следят за зарубежными коллегами
16 мая 2026 в 17:06
Русская кухня может к концу 2026 года обзавестись своим ГОСТом
Стандарт охватит свыше 250 ее блюд
12 мая 2026 в 16:34
Каждый второй водитель в России на автозаправках заходит в кафе
Активнее всего это делают люди 35-44 лет
06 мая 2026 в 13:36
"Росинтер" в 2025 году сохранил выручку и потерял в прибыли
Улучшений в 2026 году компания не предвидит
Все новости