Фальсификат занимал 11% молочного рынка в 2015 году: Россельхознадзор

29 февраля 2016 в 12:17Товары

Ситуация с сырами и сметаной намного хуже, отмечает регулятор

Москва, 29 февраля (АНРТ). Доля фальсификата на российском молочном рынке в 2015 году составила 11%, но в некоторых категориях продукции превышала 50%, заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.

В условиях действия отечественных контрсанкций против европейского продовольствия Россия нарастила использование пальмового масла, импорт которого вырос на четверть.

"Если взять общий срез фальсифицированной продукции, на этом фоне у нас за прошлый год 11% нарушений. А если взять уже по категории более серьезной - то доходит до 50%. Там, где больше жиров, там больше фальсификации", - сказал Данкверт на форуме в Москве.

По его словам, речь идет прежде всего о сыре и сметане, тогда как подделывать низкожировую (2-3,5% жирности) продукцию участникам отечественного молочного рынка "смысла нет".

Россельхознадзор и раньше заявлял о высокой доле подделок на молочном рынке и даже приводил данные, согласно которым 78,3% сыров в России представляют собой контрафакт. Эти данные отвергало "Союзмолоко".

В конце 2015 года защитники прав потребителей посоветовали россиянам избегать молочных продуктов из-за риска наличия в них пальмового масла, которое продлевает срок годности за счет высокой окислительной стабильности растительных жиров.

По их мнению, Россия по собственной инициативе стала крупнейшим рынком сбыта "некондиционного и самого низкокачественного пальмового масла".

Поделиться этой новостью

Ссылки по теме

02 сентября 2016 в 11:41 / Товары

Россия может в 2017 году ввести маркировку молочных суррогатов

14 марта 2016 в 10:55 / Товары

Рост молочного рынка РФ в 2015 году замедлился вдвое: Nielsen

09 марта 2016 в 23:48 / Регуляторы

Молочники РФ хотят и дальше пользоваться пальмовым маслом: Минсельхоз

Другие материалы рубрики

24 июня 2026 в 13:19

Россия далека от насыщения безалкогольным пивом: ассоциация

Потенциал роста категории очень высокий