Ритейл РФ должен получить право раздавать не распроданную еду: ЦРПР

31 декабря 2019 в 09:01Общепит

Налицо социальная востребованность торговых избытков продовольствия

Москва, 31 декабря (АНРТ). Российские продуктовые ритейлеры и их поставщики должны получить возможность легально раздавать нуждающимся не распроданную качественную еду, считает Центр развития потребительского рынка (ЦРПР) школы управления "Сколково".

Для этого властям следует устранить законодательные барьеры, мешающие передавать продукты общественным организациям на благотворительные цели, говорится в отчете ЦРПР с рекомендациями по снижению потерь.

Как поясняет центр, речь идет о тех случаях, когда продукты питания оказываются непригодны для продажи, но безопасны и пригодны к употреблению и могут быть распределены в пользу тех, у кого нет на них денег.

Например, продукт произведен с дефектом и подлежит изъятию с производства или из магазина, но его по-прежнему можно съесть или выпить. Либо у него вот-вот истечет, но пока все-таки не истек срок годности.

"Компания может не успеть в установленный срок продать товар и будет вынуждена его утилизировать", - констатирует ЦРПР.

Поэтому так важна "работа с полкой в розничных торговых сетях, передача продуктов питания, годных к употреблению, на благотворительность", подчеркивают аналитики центра.

На стадии розничных продаж потери в России, по оценке ЦРПР, составляют до 5% по мясу, 5-10% по молоку и рыбе, 30-45% по продукции растениеводства.

"Если у нас остаются продукты, у которых начинает истекать срок годности - что нам делать?", - сказал заместитель GR-директора X5 Retail Group Дмитрий Русаков.

По его словам, законопроект, дающий торговым сетям возможность передавать такие продукты нуждающимся, в свое время уже был разработан.

"Но Минфин России категорически против поправок в налоговый кодекс. Мы пытались сделать пилот с благотворительной организацией, но невозможно документарно оформить эту передачу", - пояснил Русаков, которого цитирует ЦРПР.

Поделиться этой новостью

Ссылки по теме
06 февраля 2026 в 15:51 / Общепит
Сервисы быстрой доставки стали ключевым каналом и для готовой еды
04 февраля 2026 в 09:51 / Товары
Пельмени в 2025 году растеряли покупателей в России
30 января 2026 в 12:35 / Ритейл
Продуктовый офлайн не отпускает жителей российских городов: IBC
Другие материалы рубрики
06 февраля 2026 в 15:51
Сервисы быстрой доставки стали ключевым каналом и для готовой еды
Их выбирает почти половина потребителей
24 июня 2025 в 11:59
Кремль поручил проработать зачисление НДС общепита в местные бюджеты
О снижении ставки налога при этом речи не идет
20 июня 2025 в 10:42
Потенциал роста рынка готовой еды в России взрывной, считает РСХБ
Эта ниша остается одной из наиболее перспективных
19 июня 2025 в 13:33
Каждый второй россиянин удовлетворен питанием своей семьи: опрос
Совсем недовольны едой лишь 3%
Все новости