Большинство жителей городов в России периодически покупают готовую еду
Молодые мужчины делают это чаще других Москва, 20 июля (АНРТ). Подавляющее большинство жителей российских городов с населением от 100 тысяч человек периодически покупает готовую еду, говорится в отчете IBC Real Estate по итогам соцопроса. "Результаты показали, что 86% россиян хотя бы иногда покупают готовую еду, а 36% из них - раз в неделю и чаще", - уточняет компания. Эта аудитория представлена преимущественно мужчинами в возрасте от 18 до 24 лет. "Ввиду быстрого темпа жизни и доступности готовой еды этой группе населения характерна привычка покупать готовую еду по пути на учебу/работу и меньшая ориентированность на приготовление еды дома", - поясняет IBC. При этом 50% россиян покупают готовую еду один раз в месяц и реже. "Эту аудиторию составляют в основном женщины в возрасте от 35 до 44 лет. Данной группе потребителей свойственна привычка готовить дома, а также характерно восприятие готовой еды из магазина как дорогой и невкусной, а также сомнения в качестве используемых продуктов. Приобретение готовой еды, как правило, является для таких потребителей спонтанной покупкой", - констатируют аналитики. Совсем не покупают готовую еду только 14% респондентов. Среди ключевых причин они называют незаинтересованность и отсутствие необходимости в приобретении готовой еды (68%), а 19% не доверяют качеству блюд (вкус, свежесть, состав). Вне зависимости от того, насколько часто покупается готовая еда, россияне выделяют две основные причины, по которым ограничивают ее потребление - высокая цена (25%) и недоверие к качеству (23%). Именно эти факторы выступают ключевыми вызовами и преградами для дальнейшего роста сегмента. Поделиться этой новостью
Ссылки по теме
25 июня 2026 в 16:24 / Регуляторы
Около 80% товаров на полках магазинов России не местные: Минпромторг
24 июня 2026 в 12:37 / Товары
Акцизы на квас обрушили его продажи в России почти на 20%
10 июня 2026 в 13:38 / Товары
Высокое доверие к местным товарам у россиян только в еде: опрос
Другие материалы рубрики
01 июля 2026 в 19:00
Оборот общепита в мае показал рост на уровне апреля, считает Росстат
За пять месяцев рост составил 6,5%
17 июня 2026 в 13:50
Стремление россиян к отказу от пластиковой посуды слабеет: опрос
Почти 20% вообще не готовы без нее обходиться
03 июня 2026 в 16:21
Росстат фиксирует замедление темпов роста общепита в апреле
Он вырос на 6,2% год-к-году
27 мая 2026 в 11:34
Российские рестораторы ценят компактный прикладной контент: Metro
Три четверти следят за зарубежными коллегами
|
Все новости
|
|