Более 60% россиян испытывали проблемы с онлайн-заказами…
11 июл 11:50Товары
X5 сохраняет квартальный темп роста выручки,…
14 июл 23:34Прогнозы
Рынок торговых помещений в московских ТЦ за…
07 июл 15:16Недвижимость

Себестоимость "Российского" сыра снижается всеми способами: эксперт

29 июня 2017 в 13:58Товары

Производители сокращают жирность и сроки вызревания

Москва, 29 июня (АНРТ). Производители так называемого "Российского" сыра сокращают издержки любыми средствами, заявил в четверг руководитель "Роскачества" Максим Протасов.

Эта организация проверила 30 образцов такого сыра, из них девять не соответствуют существующим в стране требованиям маркировки или имеют превышение содержания антибиотиков.

"Производители всеми доступными методами снижают себестоимость сыра - в первую очередь, за счет снижения жирности молочного сырья и сокращения сроков вызревания сыра", - цитирует "Роскачество" Протасова.

По его словам, эти недостатки оказались наиболее распространенными.

"Именно с этим связано массовое использование технических условий при производстве сыра сорта "Российский", - пояснил эксперт.

Как говорится в сообщении "Роскачества", из 30 образцов лишь семь производятся по ГОСТу.

Протасов также добавил, что "Российский" сыр стал фактически биржевым товаром, где "ключевую роль при выборе играет не качество продукта и репутация производителя, а цена".

Поделиться этой новостью

Ссылки по теме
26 декабря 2019 в 20:29 / Товары
Минпромторг РФ все еще намерен запустить маркировку воды в 2020 году
24 декабря 2019 в 17:25 / Товары
Китайские фейерверки доминируют в России, но они хорошие: Роскачество
04 декабря 2019 в 16:06 / Регуляторы
ФАС недовольна качеством шоколада Lindt, порошков Ariel и Persil
Другие материалы рубрики
11 июля 2025 в 11:50
Более 60% россиян испытывали проблемы с онлайн-заказами non-food: НАФИ
Самой частой из них стало несоответствие ожиданиям
07 июля 2025 в 14:13
Рынок планшетов в России за полгода вырос на 8%: "М.видео-Эльдорадо"
В штуках рост оказался вдвое меньше
03 июля 2025 в 15:28
Продажи новых машин в России за полгода упали на четверть: АЕБ
Динамика может незначительно улучшиться к концу года
02 июля 2025 в 12:44
Россияне меняют смартфон раз в три года или реже: "М.видео-Эльдорадо"
7% населения считает, что трубка должна служить вечно
Все новости
23:34 / Прогнозы
X5 сохраняет квартальный темп роста выручки, считает "Велес"
11:50 / Товары
Более 60% россиян испытывали проблемы с онлайн-заказами non-food: НАФИ
15:16 / Недвижимость
Рынок торговых помещений в московских ТЦ за пару лет сократился на 40%
14:13 / Товары
Рынок планшетов в России за полгода вырос на 8%: "М.видео-Эльдорадо"
12:03 / Прогнозы
Москва в 2025 году вернется к довоенному вводу торговых центров: IBC
10:33 / Ритейл
Темп выхода новых брендов в Россию за год сократился вдвое: Nikoliers
17:53 / Прогнозы
Жилье на месте торговых центров спросом пользоваться не будет: эксперт
15:28 / Товары
Продажи новых машин в России за полгода упали на четверть: АЕБ
14:40 / Ритейл
Рынок алкомаркетов в российских мегаполисах за год сократился на 5%
10:04 / Прогнозы
"Магнит" задумается о дивидендах не раньше 2026 года, считает "Велес"
17:47 / Экономика
Темп роста ритейла России к концу весны незначительно замедлился
16:48 / Ритейл
Доходы банка Wildberries плохо диверсифицированы, считает "Эксперт РА"
16:12 / Экономика
Деловой климат ритейла России немного улучшился, считает Росстат
12:44 / Товары
Россияне меняют смартфон раз в три года или реже: "М.видео-Эльдорадо"
09:20 / Ритейл
Доля бесконтактных офлайн-платежей смартфонами в России выросла до 22%
14:35 / Ритейл
X5 выплатит дивиденды с доходностью на уровне банковских вкладов
15:16 / Недвижимость
Маркетплейсы, аптеки и алкомаркеты задают тон в стрит-ритейле Москвы
12:19 / Ритейл
"Лента" поглотила челябинскую "Молнию" с 72 магазинами
19:50 / Регуляторы
ФАС предостерег Wildberries от навязывания услуг "карманного" банка
15:26 / Товары
Россияне предпочитают полусладкое вино сухому и полусухому: Romir
Все новости