Пельмени в 2025 году растеряли покупателей в России
Ассортимент пока остается стабильным Москва, 4 февраля (АНРТ). Продажи пельменей в 2025 году в российской несетевой рознице снизились на 8% в натуральном выражении, но из-за инфляции выросли на 3% год-к-году в рублях, подсчитали аналитики производителя фискальных касс "Эвотор". "Средняя цена пельменей в 2025 году составила 406 рублей за килограмм, что на 12% больше, чем в 2024 году. При этом в декабре 2025 года средняя стоимость килограмма пельменей составила 421 рубль (+10% к декабрю 2024 года)", - говорится в отчете компании. Ассортимент пельменей в несетевой рознице в 2025 году немного уменьшился: 149 брендов против 151 в 2024 году. Количество производителей снизилось до 115 в 2025 году со 117 годом ранее. "Это рынок с высокой фрагментацией среди мелких и средних игроков. Самый значимый игрок ― "Горячая штучка", его доля в продажах в 2025 году составила 17% как в рублях, так и в килограммах", - уточняет "Эвотор". По его данным, в традиционной рознице на пельмени приходится 85% продаж полуфабрикатов с начинкой в тесте в натуральном выражении. Тем временем продажи вареников в 2025 году в натуральном выражении снизились на 6% и на 4% снизились продажи хинкали. А вот продажи мантов выросли на 12% в килограммах. Поделиться этой новостью
Ссылки по теме
06 февраля 2026 в 15:51 / Общепит
Сервисы быстрой доставки стали ключевым каналом и для готовой еды
30 января 2026 в 12:35 / Ритейл
Продуктовый офлайн не отпускает жителей российских городов: IBC
28 января 2026 в 14:11 / Регуляторы
ФАС изучит наценки и эластичность цен на еду у топ-ритейлеров России
Другие материалы рубрики
04 февраля 2026 в 16:17
Private labels превысили четверть всех продаж российского Auchan
Ритейлер продолжит наращивать их присутствие
04 февраля 2026 в 13:27
Падение авторынка России в начале 2026 года продолжилось
Негативная тенденция без господдержки сохранится и дальше
28 января 2026 в 15:46
E-com и новые регионы помогли фармритейлу России не упасть в 2025 году
В деньгах продажи лекарств прибавили более 15%
22 января 2026 в 10:26
Расширение ассортимента аптек России в 2025 году замедлилось вдвое
Основной вклад в динамику вносят отечественные компании
|
Все новости
|
|