Россияне в среднем съедают по 20 кур в год, рассказало "Черкизово"

02 августа 2019 в 12:15Товары

Также в расход идет половина свиньи и часть коровы

Москва, 2 августа (АНРТ). Среднестатистический житель России за год съедает около 20 кур, или 33 килограмма курятины, сообщило в пятницу "Черкизово" со ссылкой на своего главного аналитика Андрея Дальнова.

Курятина в России - самый популярный вид мяса, на него приходится почти половина (44%) от общего объема потребления мяса и продуктов мясопереработки на человека в год, составляющего 75 килограммов.

Кроме кур за год средний россиянин съедает половину (25 килограммов) свиньи и небольшой (14 килограммов) кусок коровы.

"Наверное 20 тушек курицы в год не особо впечатляют, но интересно, что всего полвека назад, до распространения промышленного производства бройлеров, курятина в городах употреблялась крайне мало - она была слишком дорогой", - сказал Дальнов, которого цитирует компания.

С развитием птицеводства себестоимость курицы стала снижаться. Сейчас ее популярность обусловлена прежде всего более низкой ценой по сравнению с другими видами мясной продукции.

Поделиться этой новостью

Ссылки по теме

09 сентября 2026 в 17:13 / Товары

Треть социально значимой еды в России - с ограниченной наценкой: ФАС

20 июля 2026 в 13:47 / Общепит

Большинство жителей городов в России периодически покупают готовую еду

25 июня 2026 в 16:24 / Регуляторы

Около 80% товаров на полках магазинов России не местные: Минпромторг

Другие материалы рубрики

09 сентября 2026 в 17:13

Треть социально значимой еды в России - с ограниченной наценкой: ФАС

Чиновники оценили эффект от сдерживания цен в регионах