Фуд-холлы в России набирают популярность: NF
Число их открытий может увеличиться в полтора раза Москва, 1 марта (АНРТ). Динамика открытия новых фуд-холлов в России может резко улучшиться - в 2024 году запланировано открытие 33 объектов, что в полтора раза больше уровня годом ранее, следует из обзора NF Group, бывшего местного офиса Knight Frank. В 2024 году в России появится 33 новых фуд-холла, на 57% больше год-к-году. Это отражает значительный сдвиг в потребительских предпочтениях и культуре питания. На Москву приходится 60% всех действующих объектов и еще 16% - на Санкт-Петербург. Темпы открытий в столице остаются высокими - в 2024 году город получит 14 новых проектов. Формат в современном понимании сформировался около восьми лет назад, за это время такие проекты появились в 31 российском городе. Консервативность россиян в вопросах общепита снижается, растет желание исследовать новые вкусы. Поделиться этой новостью
Ссылки по теме
01 июля 2026 в 19:00 / Общепит
Оборот общепита в мае показал рост на уровне апреля, считает Росстат
03 июня 2026 в 16:21 / Общепит
Росстат фиксирует замедление темпов роста общепита в апреле
27 мая 2026 в 11:34 / Общепит
Российские рестораторы ценят компактный прикладной контент: Metro
Другие материалы рубрики
20 июля 2026 в 13:47
Большинство жителей городов в России периодически покупают готовую еду
Молодые мужчины делают это чаще других
01 июля 2026 в 19:00
Оборот общепита в мае показал рост на уровне апреля, считает Росстат
За пять месяцев рост составил 6,5%
17 июня 2026 в 13:50
Стремление россиян к отказу от пластиковой посуды слабеет: опрос
Почти 20% вообще не готовы без нее обходиться
03 июня 2026 в 16:21
Росстат фиксирует замедление темпов роста общепита в апреле
Он вырос на 6,2% год-к-году
|
Все новости
|
|