Кафе и рестораны чаще всего используют коллаборации: исследование

26 мая 2025 в 15:18Общепит

Еда и одежда также входят в топ

Москва, 26 мая (АНРТ). Кафе и рестораны лидируют среди сегментов потребительского рынка по применению коллабораций как маркетингового инструмента, говорится в исследовании Metro cash & carry, Московской школы управления "Сколково" и Most Partners.

В топ‑3 сегментов также входят "продукты питания" и "одежда, обувь и аксессуары".

"Каждый второй респондент отметил, что обратил бы внимание на новый ресторанный проект, если его любимый модный бренд одежды выпустил с этим рестораном совместную коллаборацию", - поясняют авторы исследования.

Как отмечается в отчете, 44% респондентов предпочли бы посетить ресторан, созданный двумя известными шеф-поварами вместо заведения от одного шеф-повара.

Или, к примеру, 61% респондентов готовы попробовать напиток в кофейне, если к ее созданию приложил руку крупный бренд.

"Коллаборация - это взаимообмен ресурсами. Это когда две компании хотят обменяться ресурсами: клиентской базой, знаниями, репутацией", - резюмировала руководитель дивизиона B2B-маркетинга Metro Евгения Щербакова.

Охват онлайн-опроса, на основе которого получены данные исследования, авторы не привели.

Поделиться этой новостью

Ссылки по теме

25 июня 2024 в 16:20 / Экономика

Приходящие в Россию бренды ставят на маркетплейсы: IBC

28 мая 2024 в 13:34 / Товары

Полсотни брендов занимают 20% рынка FMCG России

06 мая 2024 в 16:12 / Товары

Азиатские бренды постепенно наращивают активность в России

Другие материалы рубрики

28 мая 2025 в 11:05

Предложение аренды под общепит в Москве за год выросло на 30%