Кафе и рестораны чаще всего используют коллаборации: исследование
Еда и одежда также входят в топ Москва, 26 мая (АНРТ). Кафе и рестораны лидируют среди сегментов потребительского рынка по применению коллабораций как маркетингового инструмента, говорится в исследовании Metro cash & carry, Московской школы управления "Сколково" и Most Partners. В топ‑3 сегментов также входят "продукты питания" и "одежда, обувь и аксессуары". "Каждый второй респондент отметил, что обратил бы внимание на новый ресторанный проект, если его любимый модный бренд одежды выпустил с этим рестораном совместную коллаборацию", - поясняют авторы исследования. Как отмечается в отчете, 44% респондентов предпочли бы посетить ресторан, созданный двумя известными шеф-поварами вместо заведения от одного шеф-повара. Или, к примеру, 61% респондентов готовы попробовать напиток в кофейне, если к ее созданию приложил руку крупный бренд. "Коллаборация - это взаимообмен ресурсами. Это когда две компании хотят обменяться ресурсами: клиентской базой, знаниями, репутацией", - резюмировала руководитель дивизиона B2B-маркетинга Metro Евгения Щербакова. Охват онлайн-опроса, на основе которого получены данные исследования, авторы не привели. Поделиться этой новостью
Ссылки по теме
22 января 2026 в 13:09 / Ритейл
Темп выхода иностранных брендов в Россию замедлился вдвое: Nikoliers
04 июля 2025 в 10:33 / Ритейл
Темп выхода новых брендов в Россию за год сократился вдвое: Nikoliers
02 июня 2025 в 11:41 / Регуляторы
Ушедшим ритейлерам выдвинут условия возвращения в Россию: Минпромторг
Другие материалы рубрики
03 июня 2026 в 16:21
Росстат фиксирует замедление темпов роста общепита в апреле
Он вырос на 6,2% год-к-году
27 мая 2026 в 11:34
Российские рестораторы ценят компактный прикладной контент: Metro
Три четверти следят за зарубежными коллегами
16 мая 2026 в 17:06
Русская кухня может к концу 2026 года обзавестись своим ГОСТом
Стандарт охватит свыше 250 ее блюд
12 мая 2026 в 16:34
Каждый второй водитель в России на автозаправках заходит в кафе
Активнее всего это делают люди 35-44 лет
|
Все новости
|
|