Ритейл РФ должен получить право раздавать не распроданную еду: ЦРПР

31 декабря 2019 в 09:01Общепит

Налицо социальная востребованность торговых избытков продовольствия

Москва, 31 декабря (АНРТ). Российские продуктовые ритейлеры и их поставщики должны получить возможность легально раздавать нуждающимся не распроданную качественную еду, считает Центр развития потребительского рынка (ЦРПР) школы управления "Сколково".

Для этого властям следует устранить законодательные барьеры, мешающие передавать продукты общественным организациям на благотворительные цели, говорится в отчете ЦРПР с рекомендациями по снижению потерь.

Как поясняет центр, речь идет о тех случаях, когда продукты питания оказываются непригодны для продажи, но безопасны и пригодны к употреблению и могут быть распределены в пользу тех, у кого нет на них денег.

Например, продукт произведен с дефектом и подлежит изъятию с производства или из магазина, но его по-прежнему можно съесть или выпить. Либо у него вот-вот истечет, но пока все-таки не истек срок годности.

"Компания может не успеть в установленный срок продать товар и будет вынуждена его утилизировать", - констатирует ЦРПР.

Поэтому так важна "работа с полкой в розничных торговых сетях, передача продуктов питания, годных к употреблению, на благотворительность", подчеркивают аналитики центра.

На стадии розничных продаж потери в России, по оценке ЦРПР, составляют до 5% по мясу, 5-10% по молоку и рыбе, 30-45% по продукции растениеводства.

"Если у нас остаются продукты, у которых начинает истекать срок годности - что нам делать?", - сказал заместитель GR-директора X5 Retail Group Дмитрий Русаков.

По его словам, законопроект, дающий торговым сетям возможность передавать такие продукты нуждающимся, в свое время уже был разработан.

"Но Минфин России категорически против поправок в налоговый кодекс. Мы пытались сделать пилот с благотворительной организацией, но невозможно документарно оформить эту передачу", - пояснил Русаков, которого цитирует ЦРПР.

Ссылки по теме
22 января 2020 в 15:41 / Общепит
Овощей, фруктов, мяса и рыбы в потребкорзине россиян мало: Кремль
16 января 2020 в 17:08 / Товары
Роскачество нашло изъяны в 90% образцов молотого черного перца
26 декабря 2019 в 15:50 / Регуляторы
Фермеры РФ не в состоянии быть поставщиками торговых сетей: чиновник
Другие материалы рубрики
22 января 2020 в 15:41
Овощей, фруктов, мяса и рыбы в потребкорзине россиян мало: Кремль
Но ее резкий пересмотр может создать риски
20 декабря 2019 в 12:40
Сбербанк и McDonald's хотят открывать совместные розничные точки
Пока же в одном из отделений банка появился "МакКафе Экспресс"
17 декабря 2019 в 11:38
Роллы лидируют на новогодних корпоративах России: Delivery Club
Чаще всего именно они оказываются в крупных заказах еды
05 декабря 2019 в 11:20
Сбербанк в 2020 году начнет продавать кофе в отделениях
Трафик устойчиво падает уже пару лет
Все новости
21 января
20 января
17 января
16 января
15 января