Более 60% россиян испытывали проблемы с онлайн-заказами…
11 июл 11:50Товары
X5 сохраняет квартальный темп роста выручки,…
14 июл 23:34Прогнозы
Рынок торговых помещений в московских ТЦ за…
07 июл 15:16Недвижимость

Потребление еды в России "значительно трансформировалось": Минэк

10 февраля 2016 в 14:40Экономика

Россияне переключились на более дешевые продукты растительного происхождения

Москва, 10 февраля (АНРТ). Структура потребления продуктов питания в России на протяжении 2015 года значительно трансформировалась, сообщило в среду Минэкономразвития в годовом отчете об экономике страны.

Продуктовый сегмент переживал высокий рост цен под влиянием девальвации рубля, а также ослабления конкуренции и дисбалансов на рынках.

"При этом в течение года шла значительная трансформация потребления населения в пользу более дешевых товаров в основном растительного происхождения", - говорится в отчете.

Как отмечает Минэк, это отразилось на ускоренном росте цен в этой категории продуктов, который был в 1,2 раза выше среднего.

"Сокращение потребления продуктов стало реакцией на рост цен, связанный как с девальвацией рубля, так и с эффектом контрсанкций", - отмечают чиновники.

Значительно подорожали и товары non-food, что было обусловлено реакцией на девальвацию рубля при высокой доле импорта и ограниченных возможностях его замещения.

"При этом спрос на непродовольственные товары падал, что сказалось на более сильном сокращении непродовольственного импорта, чем продовольственного", - констатирует ведомство.

Поделиться этой новостью

Ссылки по теме
20 июня 2025 в 16:37 / Регуляторы
Доступу фермеров в торговые сети РФ нужна господдержка: Генпрокуратура
20 июня 2025 в 10:42 / Общепит
Потенциал роста рынка готовой еды в России взрывной, считает РСХБ
19 июня 2025 в 13:33 / Общепит
Каждый второй россиянин удовлетворен питанием своей семьи: опрос
Другие материалы рубрики
02 июля 2025 в 17:47
Темп роста ритейла России к концу весны незначительно замедлился
Ухудшилась динамика продаж еды
02 июля 2025 в 16:12
Деловой климат ритейла России немного улучшился, считает Росстат
Но профильный индекс все еще в отрицательной зоне
25 июня 2025 в 12:36
Цифровой рубль обернется затратами для ритейла и услуг: Freedom
Вместе с тем он может стать и генератором трафика
23 июня 2025 в 17:46
Доля private labels на FMCG-рынке России превысила 15%
Рост частных марок торговых сетей продолжится
Все новости
23:34 / Прогнозы
X5 сохраняет квартальный темп роста выручки, считает "Велес"
11:50 / Товары
Более 60% россиян испытывали проблемы с онлайн-заказами non-food: НАФИ
15:16 / Недвижимость
Рынок торговых помещений в московских ТЦ за пару лет сократился на 40%
14:13 / Товары
Рынок планшетов в России за полгода вырос на 8%: "М.видео-Эльдорадо"
12:03 / Прогнозы
Москва в 2025 году вернется к довоенному вводу торговых центров: IBC
10:33 / Ритейл
Темп выхода новых брендов в Россию за год сократился вдвое: Nikoliers
17:53 / Прогнозы
Жилье на месте торговых центров спросом пользоваться не будет: эксперт
15:28 / Товары
Продажи новых машин в России за полгода упали на четверть: АЕБ
14:40 / Ритейл
Рынок алкомаркетов в российских мегаполисах за год сократился на 5%
10:04 / Прогнозы
"Магнит" задумается о дивидендах не раньше 2026 года, считает "Велес"
17:47 / Экономика
Темп роста ритейла России к концу весны незначительно замедлился
16:48 / Ритейл
Доходы банка Wildberries плохо диверсифицированы, считает "Эксперт РА"
16:12 / Экономика
Деловой климат ритейла России немного улучшился, считает Росстат
12:44 / Товары
Россияне меняют смартфон раз в три года или реже: "М.видео-Эльдорадо"
09:20 / Ритейл
Доля бесконтактных офлайн-платежей смартфонами в России выросла до 22%
14:35 / Ритейл
X5 выплатит дивиденды с доходностью на уровне банковских вкладов
15:16 / Недвижимость
Маркетплейсы, аптеки и алкомаркеты задают тон в стрит-ритейле Москвы
12:19 / Ритейл
"Лента" поглотила челябинскую "Молнию" с 72 магазинами
19:50 / Регуляторы
ФАС предостерег Wildberries от навязывания услуг "карманного" банка
15:26 / Товары
Россияне предпочитают полусладкое вино сухому и полусухому: Romir
Все новости