Auchan через четыре года откажется от внешних поставок мяса

26 июля 2017 в 14:15Товары

Мясной центр в Тамбове полностью обеспечит потребности

Москва, 26 июля (АНРТ). Запуск центра распределения мяса в Тамбове позволит французскому холднгу Auchan через четыре года полностью отказаться от внешних поставок мяса в России.

"Мы решили, что через четыре года все мясо, продаваемое в наших магазинах, будет произведено в этом центре", - цитирует Auchan главу российского подразделения Жан-Пьера Жермена.

Центр, о строительстве которого впервые речь зашла еще в 2015 году, открылся в среду недалеко от Тамбова с годичным опозданием. Проект предполагает вовлечение в него местных производителей.

"Центр будет обеспечивать мясной продукцией все форматы магазинов торговой сети. Инвестиции в проект составили 3,5 млрд рублей", - говорится в сообщении.

Это на 1 млрд рублей больше, чем Auchan намеревался потратить изначально.

Общая площадь мясного центра составляет 14 тысяч кв.м. В нем уже запущено производство свинины, а к концу 2017 года технологическая цепочка будет охватывать все категории мяса, в том числе крупного и мелкого рогатого скота.

Минимальная производственная мощность на начальном этапе после запуска составит 350 тонн готовой продукции в неделю, максимальный объем через пять лет достигнет 1,4 тысячи тонн в неделю.

Этапы производственного процесса включают в себя приемку туш и полутуш животных для дальнейшей переработки, обвалку, жиловку, изготовление полуфабрикатов, упаковку, этикетировку и отгрузку для дальнейшей транспортировки в магазины.

Поставлять продукцию в магазины будут собственные грузовики Auchan, для отдаленных от Тамбова регионов предусмотрены поставки через платформу свежих продуктов в Томилино.

"Центр распределения мяса доставляет на платформу объемы согласно потребностям и заказам от магазинов, платформа принимает товары и далее развозит по магазинам", - поясняет Auchan.

Поделиться этой новостью

Ссылки по теме

26 февраля 2024 в 12:54 / Ритейл

Auchan в 2023 году потерял в России свыше 120 млн евро

05 февраля 2024 в 12:01 / Ритейл

Auchan в 2023 году нарастил долю онлайна в России

02 февраля 2023 в 14:08 / Регуляторы

Auchan продлил добровольное ограничение торговых наценок на еду

Другие материалы рубрики