Роскачество нашло изъяны в 90% образцов молотого черного перца
Опасные микроорганизмы могут навредить потребителям Москва, 16 января (АНРТ). Роскачество выявило плесень и кишечную палочку в молотом черном перце 30 торговых марок ценой от 27 до 550 рублей за 100 граммов. "В черном молотом перце девяти торговых марок были обнаружены превышения по количеству бактерий <...>, четырех - плесени, трех - бактерии группы кишечной палочки и одной - сульфитредуцирующие клостридии", - сообщило Роскачество в четверг. По мнению организации, вредные микроорганизмы могут попадать из молотого перца в организм человека как при случайном вдыхании, так и при приготовлении пищи. Как отмечает Роскачество, намного лучше дела обстоят с черным перцем-горшком: в нем нарушений обнаружено намного меньше. Черный перец - недозрелый плод перечной лианы родом из Индии. Стручковые перцы (паприка, чили, халапеньо и другие) к перцу горошком не имеют никакого отношения. В черном перце содержится пиперин, придающий пряности остроту и аромат. Поделиться этой новостью
Ссылки по теме
26 февраля 2024 в 12:13 / Товары
Доля промо на офлайн-рынке FMCG в России снизилась: NielsenIQ
19 февраля 2024 в 17:09 / Товары
Три четверти россиян привержены офлайн-магазинам еды: НАФИ
28 февраля 2023 в 10:11 / Товары
Четверть россиян не покупают еду с истекающим сроком годности
Другие материалы рубрики
28 февраля 2024 в 18:16
Россияне стали за один раз покупать больше товаров: "Русский стандарт"
Вместо прежних восьми товаров в корзине оказалось десять
28 февраля 2024 в 16:53
Треть россиян заметила снижение доступности товаров: ВЦИОМ
Еще больше чувствуют ухудшение своего материального
26 февраля 2024 в 12:13
Доля промо на офлайн-рынке FMCG в России снизилась: NielsenIQ
Это может быть связано с переключением потребителей на онлайн и изменением механик промо
19 февраля 2024 в 19:18
Россияне тратят на еду свыше 40% всех денег: Сбербанк
Общепит и товары для дома входят в топ-5
|
Все новости
|
|