Роскачество нашло изъяны в 90% образцов молотого черного перца

16 января 2020 в 17:08Товары

Опасные микроорганизмы могут навредить потребителям

Москва, 16 января (АНРТ). Роскачество выявило плесень и кишечную палочку в молотом черном перце 30 торговых марок ценой от 27 до 550 рублей за 100 граммов.

"В черном молотом перце девяти торговых марок были обнаружены превышения по количеству бактерий <...>, четырех - плесени, трех - бактерии группы кишечной палочки и одной - сульфитредуцирующие клостридии", - сообщило Роскачество в четверг.

По мнению организации, вредные микроорганизмы могут попадать из молотого перца в организм человека как при случайном вдыхании, так и при приготовлении пищи.

Как отмечает Роскачество, намного лучше дела обстоят с черным перцем-горшком: в нем нарушений обнаружено намного меньше.

Черный перец - недозрелый плод перечной лианы родом из Индии. Стручковые перцы (паприка, чили, халапеньо и другие) к перцу горошком не имеют никакого отношения. В черном перце содержится пиперин, придающий пряности остроту и аромат.

Ссылки по теме
03 марта 2020 в 12:31 / Ритейл
"Аленка" начнет торговать мясом и молоком в нагрузку к сладостям
26 февраля 2020 в 12:44 / Регуляторы
Продукты китайского импорта на Дальнем Востоке дешевеют, отмечает ФАС
20 февраля 2020 в 17:26 / Экономика
Минпромторг РФ намерен разрешить продавать алкоголь на рынках
Другие материалы рубрики
05 марта 2020 в 14:52
Рост рынка смартфонов РФ в 2019 году замедлился втрое до 1%: МТС
В 2020 году продажи трубок останутся на прежнем уровне
28 февраля 2020 в 15:39
"М.видео" предложило инверсии феминитивов и маскулятивов в названиях
Это может изменить представления о подарках, полагает компания
28 февраля 2020 в 15:18
AB InBev Efes недоволен 2019 годом, в котором обогнал "Балтику"
Новый лидер рынка планирует работу над ошибками
26 февраля 2020 в 15:58
Рассорившиеся пивовары хотят минимальной розничной цены пива в РФ
Они просят Минфин ввести их как можно скорее
Все новости
10 марта
05 марта
04 марта
03 марта
02 марта
28 февраля
27 февраля
26 февраля