Роскачество нашло изъяны в 90% образцов молотого черного перца
Опасные микроорганизмы могут навредить потребителям Москва, 16 января (АНРТ). Роскачество выявило плесень и кишечную палочку в молотом черном перце 30 торговых марок ценой от 27 до 550 рублей за 100 граммов. "В черном молотом перце девяти торговых марок были обнаружены превышения по количеству бактерий <...>, четырех - плесени, трех - бактерии группы кишечной палочки и одной - сульфитредуцирующие клостридии", - сообщило Роскачество в четверг. По мнению организации, вредные микроорганизмы могут попадать из молотого перца в организм человека как при случайном вдыхании, так и при приготовлении пищи. Как отмечает Роскачество, намного лучше дела обстоят с черным перцем-горшком: в нем нарушений обнаружено намного меньше. Черный перец - недозрелый плод перечной лианы родом из Индии. Стручковые перцы (паприка, чили, халапеньо и другие) к перцу горошком не имеют никакого отношения. В черном перце содержится пиперин, придающий пряности остроту и аромат. Поделиться этой новостью
Ссылки по теме
09 сентября 2026 в 17:13 / Товары
Треть социально значимой еды в России - с ограниченной наценкой: ФАС
20 июля 2026 в 13:47 / Общепит
Большинство жителей городов в России периодически покупают готовую еду
25 июня 2026 в 16:24 / Регуляторы
Около 80% товаров на полках магазинов России не местные: Минпромторг
Другие материалы рубрики
09 сентября 2026 в 17:13
Треть социально значимой еды в России - с ограниченной наценкой: ФАС
Чиновники оценили эффект от сдерживания цен в регионах
07 сентября 2026 в 15:07
Продажи крупной бытовой техники в России за полгода снизились
Главной причиной стало снижение средней цены покупки
30 июня 2026 в 17:58
Россияне выбирают импортные лекарства за эффекты и качество: ВЦИОМ
Так поступает почти 30% потребителей
30 июня 2026 в 13:21
Покупатели бытовой химии в России не хотят платить за ее экологичность
Ключевыми критериями остаются цена и запах
|
Все новости
|
|