Большая часть жителей европейской части России покупает рыбу: опрос

06 апреля 2016 в 16:53Товары

Они предпочитают селедку, скумбрию и минтай

Москва, 6 апреля (АНРТ). Подавляющая часть семей из европейской части России покупает рыбу и рыбную продукцию, выяснил ВЦИОМ в результате опроса населения.

Спросом рыба и рыбная продукция пользуются у 88% семей, остальные 12% от нее "категорически отказываются", говорится в отчете.

Отказ от употребления рыбы происходит в основном из-за нелюбви к ней (40% не покупающих), дороговизны (36%) или трудностей в поисках качественной продукции (24%).

"Наиболее популярными точками продаж продуктов питания среди потребителей рыбной продукции <...> являются крупные супермаркеты, в них регулярно закупаются 68%", - отмечает ВЦИОМ.

Около половины семей в европейской части России в течение месяца отправляют своего представителя за продуктами на рынки (48%), в гипермаркеты (47%) и минимаркеты (47%).

В европейской части население предпочитает покупать свежезамороженную (87%) и слабосоленую (74%) рыбу. Охлажденные филе (7%) и стейки (6%), а также рыбные полуфабрикаты (2%) пользуются небольшим спросом.

В разрезе ассортимента предпочтение отдается селедке, которую покупают 84% семей.

"Несколько уступает ей скумбрия (77%). В топ-пятерку также входят минтай (62%), семга (56%) и треска (55%)", - уточняют социологи.

Поделиться этой новостью

Ссылки по теме

27 ноября 2019 в 18:43 / Товары

Доставка рыбы по ж/д с Дальнего Востока задействована лишь на треть

13 мая 2016 в 23:55 / Товары

Лишь треть рыбы в магазинах РФ приходится на импорт: Росрыболовство

07 апреля 2016 в 13:01 / Товары

Рыбная отрасль РФ в 2015 году увеличила оборот почти на 60%

Другие материалы рубрики