Производители пива советуют властям снижать "общий градус" спиртного

17 сентября 2015 в 23:59Товары

Ритейлерам они рекомендуют проверять документы у тех, кто выглядит младше 30-ти

Москва, 17 сентября (АНРТ). Российские власти должны стимулировать население к постепенному замещению крепкого алкоголя, считает исполнительный директор Объединения участников пиво-безалкогольного рынка Камаль Лебедев.

По его словам, при оптимальной структуре потребления 50% приходится на пиво, 35% - на вино и 15% - на крепкий алкоголь (в России все наоборот - крепкий алкоголь занимает 50%, доля пива снизилась до 35%).

"Для России, к сожалению, характерен существенный перекос в структуре потребления алкогольной продукции с явным преобладанием крепких спиртных напитков", - сказал Лебедев журналистам в четверг.

По его словам, усилия отечественных властей "должны быть направлены на изменение этой структуры и снижение общего градуса".

"Надо не просто не допускать продажу алкогольной продукции несовершеннолетним, а формировать культуру потребления алкогольной продукции в целом", - добавил глава комитета Торгово-промышленной палаты по развитию потребительского рынка Александр Борисов.

Этом будет способствовать решению проблемы чрезмерного употребления алкоголя в России, считает он.

Тем временем представители пивного рынка предлагают объединить усилия с ритейлом, чтобы сделать невозможной продажу алкоголя подросткам.

Для этого они, в частности, рекомендуют представителям торговли унифицировать заслон: требовать документы у потребителей, выглядящих моложе 30 лет.

"Проверка возраста покупателя по документам при возникновении сомнений у кассира является необходимой процедурой для предотвращения продажи алкоголя несовершеннолетним", - отметила представитель X5 Елена Коннова.

По ее словам, залогом успеха здесь является не только квалификация сотрудников магазинов, но и активное сотрудничество с покупателями.