Трафик ресторанов Москвы в день снятия локдауна вырос лишь на 10%

19 июня 2020 в 10:25Общепит

Люди по-прежнему не ходят в офисы, и это сказывается на общепите

Москва, 19 июня (АНРТ). Трафик в московских ресторанах и кафе в первый день работы после снятия локдауна вырос лишь на 10% неделя-к-неделе, сообщил в пятницу ВТБ со ссылкой на данные эквайринга.

В столице общепит открылись 16 июня 2020 года после снятия ограничений, причем для посетителей заработали только заведения с верандами.

"Количество платежей по чекам в них составило почти 170 тысяч, что на 10% больше по сравнению с аналогичным днем прошедшей недели 9 июня, когда рестораны работали только "на вынос", - говорится в отчете.

При этом по сравнению с допандемическим уровнем, то есть относительно средних значений февраля, этот показатель ниже почти на 30%, а относительно 16 июня 2019 года - на 20%.

Резко не увеличился и оборот по картам в первый день работы ресторанов: он прибавил лишь 5% по сравнению с аналогичным днем предшествующей недели, но остался в два раза меньше средних значений февраля этого года и 16 июня 2019 года.

Средний чек посетителей ресторанов во вторник на этой неделе незначительно вырос относительно 9 июня и составил порядка 600 рублей, но отстает на 20% от средних значений февраля.

"Сотрудники офисов в массе своей пока не вышли на работу, а днем именно они обеспечивают заполняемость заведений", - сказал руководитель департамента эквайринга Алексей Киричек, чьи слова приводит ВТБ.

Ссылки по теме
28 июля 2021 в 21:30 / Общепит
Оборот общепита России за полгода взмыл почти на треть
30 июня 2021 в 23:00 / Общепит
Общепит РФ в мае показал продажи в 2,2 раза выше прошлогодних
07 июня 2021 в 13:27 / Общепит
Лишь 30% россиян всегда оставляют чаевые в общепите: опрос
Другие материалы рубрики
28 июля 2021 в 21:30
Оборот общепита России за полгода взмыл почти на треть
В столице он вырос более чем в полтора раза
30 июня 2021 в 23:00
Общепит РФ в мае показал продажи в 2,2 раза выше прошлогодних
В Москве они были в 3,3 раза выше
24 июня 2021 в 14:06
Две третий москвичей против бесковидного режима в общепите: Superjob
За месяц недовольных им стало заметно больше
07 июня 2021 в 13:27
Лишь 30% россиян всегда оставляют чаевые в общепите: опрос
Почти 20% не делают этого никогда
Все новости
28 июля
24 июля
22 июля
20 июля
19 июля
16 июля
15 июля
09 июля
08 июля
07 июля
06 июля