Трафик ресторанов Москвы в день снятия локдауна вырос лишь на 10%

19 июня 2020 в 10:25Общепит

Люди по-прежнему не ходят в офисы, и это сказывается на общепите

Москва, 19 июня (АНРТ). Трафик в московских ресторанах и кафе в первый день работы после снятия локдауна вырос лишь на 10% неделя-к-неделе, сообщил в пятницу ВТБ со ссылкой на данные эквайринга.

В столице общепит открылись 16 июня 2020 года после снятия ограничений, причем для посетителей заработали только заведения с верандами.

"Количество платежей по чекам в них составило почти 170 тысяч, что на 10% больше по сравнению с аналогичным днем прошедшей недели 9 июня, когда рестораны работали только "на вынос", - говорится в отчете.

При этом по сравнению с допандемическим уровнем, то есть относительно средних значений февраля, этот показатель ниже почти на 30%, а относительно 16 июня 2019 года - на 20%.

Резко не увеличился и оборот по картам в первый день работы ресторанов: он прибавил лишь 5% по сравнению с аналогичным днем предшествующей недели, но остался в два раза меньше средних значений февраля этого года и 16 июня 2019 года.

Средний чек посетителей ресторанов во вторник на этой неделе незначительно вырос относительно 9 июня и составил порядка 600 рублей, но отстает на 20% от средних значений февраля.

"Сотрудники офисов в массе своей пока не вышли на работу, а днем именно они обеспечивают заполняемость заведений", - сказал руководитель департамента эквайринга Алексей Киричек, чьи слова приводит ВТБ.

Поделиться этой новостью

Ссылки по теме

01 марта 2024 в 14:09 / Общепит

Фуд-холлы в России набирают популярность: NF

08 февраля 2023 в 20:04 / Общепит

Продажи российских ресторанов и кафе в 2022 году выросли

09 января 2023 в 10:20 / Общепит

Открытий новых ресторанов и кафе в центре Москвы меньше не стало

Другие материалы рубрики