Около 5% россиян готовы перейти на растительное мясо: Delivery Club

21 октября 2019 в 14:16Общепит

Среди молодежи процент выше, у старшего поколения - ниже

Москва, 21 октября (АНРТ). Порядка 5% жителей России готовы заменить в своем рационе обычное мясо на растительное, сообщил в понедельник крупнейший сервис доставки еды Delivery Club.

"Это достаточно большая цифра, учитывая, что пока в России рестораны, в которых можно попробовать этот продукт, можно пересчитать по пальцам", - говорится в отчете компании по итогам опроса 2,7 тысяч пользователей рунета.

С распространением растительного мяса отношение жителей страны к нему продолжит меняться, и драйвером этих изменений будет выступать молодое поколение.

Как выяснил Delivery Club, растительное мясо чаще одобряют молодые люди в возрасте от 18 до 24 лет - среди них к подобным изменениям готовы 7%. У россиян старше 45 лет готовности меньше - лишь 3% готовы отказаться от настоящего мяса.

Опрос, в котором участвовали респонденты со всей России, показал, что мужчины и женщины относятся к растительному мясу одинаково.

"Интерес к растительному мясу формируется за счет пищевых привычек россиян. 45% участников опроса сообщили, что регулярно придерживаются тех или иных ограничений в питании", - отмечается в отчете.

Чаще всего речь идет о разгрузочных днях, отказе от еды в вечернее время и соблюдении разных диет.

Ссылки по теме
04 февраля 2020 в 18:14 / Регуляторы
ФАС отследит колебания продуктовых цен на Дальнем Востоке
27 января 2020 в 14:08 / Экономика
"Опора" усомнилась в законности ограничения продаж пива в Подмосковье
27 января 2020 в 11:40 / Регуляторы
Единороссы раздумывают о налоговом стимулировании фудшеринга
Другие материалы рубрики
14 февраля 2020 в 10:19
Темп роста рынка общепита РФ в 2019 году усилился почти до 5%
На этом фоне продажи еды прибавляют меньше 1,5%
06 февраля 2020 в 15:54
Кафе в стрит-ритейле Москвы стали открываться чаще ресторанов
Для ресторанов на центральных улицах нет места
30 января 2020 в 15:29
McDonald's по совету мэрии Москвы отменил акцию с бигмаками по 3 рубля
Сеть сослалась на рекомендацию в связи с коронавирусом
30 января 2020 в 12:05
Доля общепита на главной ресторанной улице Петербурга начала снижаться
Пиком стала доля в 73%, подсчитал JLL
Все новости
14 февраля
13 февраля
12 февраля
11 февраля