Домашнее потребление мяса в РФ выросло из-за провала в общепите: GfK
"Шашлыков" на природе может не быть уже второй год подряд Москва, 17 апреля (АНРТ). Санитарные ограничения из-за Covid-19 вынудили россиян больше мяса и мясных продуктов есть дома, констатируют аналитики GfK. "Домашнее потребление мяса и мясных продуктов за последние недели выросло - очевидно, замещая объемы внедомашнего потребления, которое в свою очередь фактически схлопнулось", - сообщил GfK в своем отчете в пятницу. Данные по продажам полуфабрикатов из мяса и птицы показывают, что красное мясо на протяжении трех недель подряд показывало 10-12% роста еженедельно, а вот полуфабрикаты из мяса птицы стали менее востребованы - птицу теперь чаще покупают тушкой, поскольку это выгоднее. Вместе с тем сезонного роста спроса на мясо россияне в 2020 году могут не показать уже второй год подряд. В 2019 года росту сезонного спроса помешало холодное лето, а теперь преградой могут стать санитарные ограничения. "Состоятся ли массовые "шашлыки" в начале мая - пока большой вопрос", - добавляет GfK. Поделиться этой новостью
Ссылки по теме
26 февраля 2024 в 12:13 / Товары
Доля промо на офлайн-рынке FMCG в России снизилась: NielsenIQ
19 февраля 2024 в 17:09 / Товары
Три четверти россиян привержены офлайн-магазинам еды: НАФИ
28 февраля 2023 в 10:11 / Товары
Четверть россиян не покупают еду с истекающим сроком годности
Другие материалы рубрики
01 марта 2024 в 14:09
Фуд-холлы в России набирают популярность: NF
Число их открытий может увеличиться в полтора раза
08 февраля 2023 в 20:04
Продажи российских ресторанов и кафе в 2022 году выросли
В четвертом квартале рост уже превысил 10%
02 февраля 2023 в 15:30
Общепит лидирует в стрит-ритейле Москвы, кроме магистралей: NF
На пешеходных улицах он занимает половину помещений
09 января 2023 в 10:20
Открытий новых ресторанов и кафе в центре Москвы меньше не стало
Внутри Садового их появилось столько же, сколько и годом ранее
|
Все новости
|
|