Оборот общепита России перед Новым годом ускорил падение: Росстат

09 февраля 2016 в 16:46Общепит

Темп спада разогнался на 1 п.п. по сравнению с ноябрем

Москва, 9 февраля (АНРТ). Оборот ресторанов, баров и кафе России в декабре 2015 года не только не вырос, но и ускорил падение на 1 процентный пункт до 7,4% год-к-году, сообщил Росстат во вторник.

Для сравнения: даже в декабре 2014 года оборот общепита рос на 2,7% после перехода сектора к понижательной динамике в октябре-ноябре.

По итогам 2015 года продажи отечественного ресторанного рынка снизились на 6% до 1,293 трлн рублей, говорится в отчете.

В четвертом квартале спад замедлился 5,9% против 6,3% в третьем квартале, 7% во втором и 4,4% в первом.

Тем не менее еще с октября 2015 года снижение оборота общепита вновь стало ускоряться, а ноябрь лишь укрепил эту тенденцию.

В Москве продажи ресторанов, баров и кафе в 2015 году просели на 8,5%, при этом к декабрю падение усилилось до 13,7% в годовом исчислении.

Поделиться этой новостью

Ссылки по теме
06 февраля 2026 в 16:23 / Общепит
Рост оборота общепита России в 2025 году замедлился
01 марта 2024 в 14:09 / Общепит
Фуд-холлы в России набирают популярность: NF
08 февраля 2023 в 20:04 / Общепит
Продажи российских ресторанов и кафе в 2022 году выросли
Другие материалы рубрики
06 февраля 2026 в 16:23
Рост оборота общепита России в 2025 году замедлился
Тем не менее он остается намного выше инфляции
06 февраля 2026 в 15:51
Сервисы быстрой доставки стали ключевым каналом и для готовой еды
Их выбирает почти половина потребителей
24 июня 2025 в 11:59
Кремль поручил проработать зачисление НДС общепита в местные бюджеты
О снижении ставки налога при этом речи не идет
20 июня 2025 в 10:42
Потенциал роста рынка готовой еды в России взрывной, считает РСХБ
Эта ниша остается одной из наиболее перспективных
Все новости