Оборот общепита России в 2016 году замедлил спад до 3,8%: Росстат

07 февраля 2017 в 18:47Общепит

В Москве картина диаметрально противоположная

Москва, 7 февраля (АНРТ). Продажи российских ресторанов, кафе и баров по итогам 2016 года снизились на 3,8% до 1,33 трлн рублей, сообщил во вторник Росстат.

Таким образом, темп спада в отечественной отрасли общественного питания замедлился, с 5,2% годом ранее.

Диаметрально противоположная картина наблюдается в Москве, где спад продаж ресторанов, кафе и баров не только в разы сильнее, чем в целом по стране, но и усилился.

В столице оборот общепита в 2016 году просел на 13,9% против 8,5% годом ранее.

Как говорится в отчете Росстата, в четвертом квартале 2016 года спад продаж ресторанов, кафе и баров в целом по стране усилился до 4,4% с 3,6% в третьем, 1,9% во втором и 5,2% в первом.

Поделиться этой новостью

Ссылки по теме
03 июня 2026 в 16:21 / Общепит
Росстат фиксирует замедление темпов роста общепита в апреле
27 мая 2026 в 11:34 / Общепит
Российские рестораторы ценят компактный прикладной контент: Metro
16 мая 2026 в 17:06 / Общепит
Русская кухня может к концу 2026 года обзавестись своим ГОСТом
Другие материалы рубрики
27 мая 2026 в 11:34
Российские рестораторы ценят компактный прикладной контент: Metro
Три четверти следят за зарубежными коллегами
16 мая 2026 в 17:06
Русская кухня может к концу 2026 года обзавестись своим ГОСТом
Стандарт охватит свыше 250 ее блюд
12 мая 2026 в 16:34
Каждый второй водитель в России на автозаправках заходит в кафе
Активнее всего это делают люди 35-44 лет
Все новости