Оборот общепита России в 2016 году замедлил спад до 3,8%: Росстат

07 февраля 2017 в 18:47Общепит

В Москве картина диаметрально противоположная

Москва, 7 февраля (АНРТ). Продажи российских ресторанов, кафе и баров по итогам 2016 года снизились на 3,8% до 1,33 трлн рублей, сообщил во вторник Росстат.

Таким образом, темп спада в отечественной отрасли общественного питания замедлился, с 5,2% годом ранее.

Диаметрально противоположная картина наблюдается в Москве, где спад продаж ресторанов, кафе и баров не только в разы сильнее, чем в целом по стране, но и усилился.

В столице оборот общепита в 2016 году просел на 13,9% против 8,5% годом ранее.

Как говорится в отчете Росстата, в четвертом квартале 2016 года спад продаж ресторанов, кафе и баров в целом по стране усилился до 4,4% с 3,6% в третьем, 1,9% во втором и 5,2% в первом.

Поделиться этой новостью

Ссылки по теме
06 февраля 2026 в 16:23 / Общепит
Рост оборота общепита России в 2025 году замедлился
01 марта 2024 в 14:09 / Общепит
Фуд-холлы в России набирают популярность: NF
08 февраля 2023 в 20:04 / Общепит
Продажи российских ресторанов и кафе в 2022 году выросли
Другие материалы рубрики
06 февраля 2026 в 16:23
Рост оборота общепита России в 2025 году замедлился
Тем не менее он остается намного выше инфляции
06 февраля 2026 в 15:51
Сервисы быстрой доставки стали ключевым каналом и для готовой еды
Их выбирает почти половина потребителей
24 июня 2025 в 11:59
Кремль поручил проработать зачисление НДС общепита в местные бюджеты
О снижении ставки налога при этом речи не идет
20 июня 2025 в 10:42
Потенциал роста рынка готовой еды в России взрывной, считает РСХБ
Эта ниша остается одной из наиболее перспективных
Все новости